Пара засад по айпедоведению

Вот уже полгода примерно у меня есть iPad. Это милый смешной зверёк, который вроде много чего полезного должен уметь делать. Самое главное - сначала придумать, зачем бы он мог понадобиться, а потом уже искать нужный софт и наслаждаться об него с особенным смыслом.
Впрочем, iPad очень удобно использовать на сцене, чтобы подсматривать слова, а ещё с него можно вести веб-трансляции.
Ну неважно, история не о том. Жил я с ним, не тужил, а потом вдруг настали тяжёлые времена и засады. Связаны они с синхронизацией и бэкапом этого дивайса.
Компания Apple, придумавшая iPad, заодно придумала, чтобы у него не было USB-интерфейса. А весь обмен данными со стационарным компом и бэкапы должны происходить только через кривую и неповоротливую программу-монстр iTunes. Но тут вы, пожалуйста, не пишите сразу в комменты: "а я знаю вещь лучше айпеда! это андроид/самсунг/юникс/абырвалг!" Сей зверёк мне достался относительно случайно, значит, мне с ним и жить. Если бы мне так же достался какой-нибудь галакси, я бы писал про другие грабли.

1. Ошибки синхронизации iTunes
2. Резервная копия iPad

( решение засад, подробно )